প্রোটিন পরিপূরক করতে আমার কি খাওয়া উচিত?
প্রোটিন মানবদেহের জন্য অপরিহার্য পুষ্টিগুলির মধ্যে একটি এবং গুরুত্বপূর্ণ শারীরবৃত্তীয় প্রক্রিয়াগুলির সাথে জড়িত যেমন পেশী মেরামত, রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা এবং কোষের পুনর্জন্ম। সাম্প্রতিক বছরগুলিতে, স্বাস্থ্যকর ডায়েটের জনপ্রিয়তার সাথে, কীভাবে বৈজ্ঞানিকভাবে প্রোটিন সম্পূরক করা যায় তা একটি আলোচিত বিষয় হয়ে উঠেছে। এই নিবন্ধটি আপনার জন্য উচ্চ-প্রোটিন খাবারের সুপারিশ করতে এবং কাঠামোগত ডেটা রেফারেন্স প্রদান করতে গত 10 দিনের পুরো ইন্টারনেটের হট কন্টেন্ট একত্রিত করবে।
1. উচ্চ মানের প্রোটিন খাবারের জন্য সুপারিশ

পুষ্টি গবেষণা এবং ভোক্তাদের পছন্দের উপর ভিত্তি করে, নিম্নলিখিত খাবারগুলি প্রোটিন পরিপূরকের জন্য চমৎকার বিকল্প:
| খাদ্য বিভাগ | প্রতিনিধি খাদ্য | প্রতি 100 গ্রাম (গ্রাম) প্রোটিনের পরিমাণ |
|---|---|---|
| পশু প্রোটিন | মুরগির স্তন, ডিম, স্যামন | 20-30 |
| উদ্ভিদ প্রোটিন | সয়াবিন, কুইনোয়া, টফু | 10-20 |
| দুগ্ধজাত পণ্য | গ্রীক দই, পনির | 5-10 |
2. সাম্প্রতিক জনপ্রিয় উচ্চ-প্রোটিন খাদ্য প্রবণতা
1.উদ্ভিদ প্রোটিনের উত্থান: নিরামিষবাদ এবং পরিবেশ সচেতনতার জনপ্রিয়তার সাথে, সয়াবিন এবং মটর প্রোটিনের মতো উদ্ভিদ প্রোটিনগুলি হট সার্চ কীওয়ার্ড হয়ে উঠেছে৷ 2.প্রোটিন পাউডার উদ্ভাবন: নতুন প্রোটিন সম্পূরক যেমন কর্ডিসেপ প্রোটিন এবং শৈবাল প্রোটিন আলোচনার সূত্রপাত করেছে৷ 3.উচ্চ প্রোটিন স্ন্যাকস: প্রোটিন বার এবং চিকেন ব্রেস্ট ক্রিস্পের মতো সুবিধাজনক খাবারের বিক্রি উল্লেখযোগ্যভাবে বেড়েছে।
3. মানুষের বিভিন্ন গ্রুপের প্রোটিনের চাহিদা
| ভিড় | প্রস্তাবিত দৈনিক পরিমাণ প্রোটিন (গ্রাম) | প্রস্তাবিত খাবার |
|---|---|---|
| গড় প্রাপ্তবয়স্ক | 50-60 | ডিম, চর্বিহীন মাংস, মটরশুটি |
| ফিটনেস ভিড় | 1.2-2.0g/কেজি শরীরের ওজন | মুরগির স্তন, হুই প্রোটিন |
| বয়স্ক | 60-80 | মাছ, টফু |
4. বৈজ্ঞানিক মিলের জন্য টিপস
1.প্রাণী প্রোটিন + উদ্ভিদ প্রোটিন: উদাহরণস্বরূপ, "ডিম + সয়া দুধ" সংমিশ্রণ শোষণ হার বাড়াতে পারে। 2.বিচ্ছুরিত গ্রহণ: প্রতি খাবারে 20-30 গ্রাম প্রোটিন গ্রহণ শোষণের জন্য ভাল। 3.রান্নার পদ্ধতি: পুষ্টির ক্ষয় কমাতে ভাজার চেয়ে স্টিমিং ভালো।
সারাংশ: প্রোটিন সম্পূরক করার জন্য, আপনাকে ব্যক্তিগত চাহিদা অনুযায়ী বিভিন্ন ধরনের খাবার বেছে নিতে হবে। সাম্প্রতিক উদ্ভিদ প্রোটিন এবং কার্যকরী প্রোটিন পণ্য মনোযোগ প্রাপ্য। শুধুমাত্র খাদ্যতালিকাগত কাঠামোর সাথে সঠিকভাবে মিল রেখেই আপনি প্রোটিনের সর্বোচ্চ ব্যবহার করতে পারেন।
বিশদ পরীক্ষা করুন
বিশদ পরীক্ষা করুন