কাঁকড়া খাওয়ার পর লোম হলে কী করবেন

কাঁকড়া খাওয়ার পর লোম হলে কী করবেন

সম্প্রতি, কাঁকড়াকে প্রায়শই একটি জনপ্রিয় শরতের সুস্বাদু খাবার হিসাবে অনুসন্ধান করা হয়েছে, তবে এর সাথে আসা স্বাস্থ্য সমস্যাগুলিও ব্যাপক আলোচনার সূত্রপাত করেছে। নিম্নলিখিতটি গত 10 দিনে ইন্টারনেট জুড়ে "কাঁকড়া খাওয়া" সম্পর্কে আলোচিত বিষয় এবং সমাধানগুলির একটি সংকলন:

1. ফুড পয়জনিং এর জরুরী চিকিৎসা

কাঁকড়া খাওয়ার পর দেখা দিলেবমি বমি ভাব, বমি, ডায়রিয়াঅন্যান্য উপসর্গ:

1. অবিলম্বে খাওয়া বন্ধ করুন এবং অবশিষ্ট খাবারের নমুনা রাখুন
2. ডিহাইড্রেশন রোধ করতে হালকা লবণ জল পান করুন (500 মিলি জল + 4.5 গ্রাম লবণ)
3. শরীরের তাপমাত্রা 38 ℃ অতিক্রম করলে, আপনাকে অ্যান্টিপাইরেটিক গ্রহণ করতে হবে
4. যদি উপসর্গগুলি 2 ঘন্টার বেশি সময় ধরে চলতে থাকে, অবিলম্বে ডাক্তারের পরামর্শ নিন

2. এলার্জি প্রতিক্রিয়া গ্রেডিয়েন্ট প্রতিক্রিয়া

ক্লিনিকাল পরিসংখ্যান অনুসারে, কাঁকড়ার অ্যালার্জি প্রায় 43% সামুদ্রিক খাবারের অ্যালার্জির ক্ষেত্রে দায়ী:

•হালকা এলার্জি: ত্বক স্থানীয়ভাবে চুলকাতে থাকলে ক্যালামাইন লোশন দিয়ে মুছে ফেলতে পারেন।
•মাঝারি এলার্জি: ছত্রাকের সাথে মুখের ফুলে যাওয়া, সেটিরিজাইন মুখে দেওয়া প্রয়োজন
•গুরুতর এলার্জি: স্বরযন্ত্রের শোথ বা শক, এপিনেফ্রিনের অবিলম্বে ইন্ট্রামাসকুলার ইনজেকশন

3. বিশেষ গোষ্ঠীর লোকেদের জন্য সতর্কতা

4. বৈজ্ঞানিক মিলের পরামর্শ

1. সেরা অংশীদার:
• পেরিলা পাতা (ঠান্ডাকে নিরপেক্ষ করে)
• আদার ভিনেগার রস (জীবাণুমুক্তকরণ এবং সতেজতা বৃদ্ধি)
2. বিপজ্জনক সংমিশ্রণ:
• ভিটামিন সি ট্যাবলেট (আর্সেনিক যৌগ তৈরি করতে পারে)
• বরফযুক্ত পানীয় (গ্যাস্ট্রোইনটেস্টাইনাল জ্বালা বাড়ায়)

ফুড অ্যান্ড ড্রাগ অ্যাডমিনিস্ট্রেশনের সর্বশেষ অনুস্মারক অনুসারে, সেপ্টেম্বরে কাঁকড়াঅণুজীব মান অতিক্রম করেসনাক্তকরণ হার 12.7%। রান্নার সময় 15 মিনিটের বেশি সময় ধরে 100℃ বজায় রাখার পরামর্শ দেওয়া হয়। আপনি যদি গুরুতরভাবে অসুস্থ বোধ করেন, অনুগ্রহ করে অবিলম্বে 120 জরুরি হটলাইনে কল করুন এবং পরীক্ষার জন্য খাবারের নমুনা রাখুন।