কীভাবে তৈরি করবেন সুস্বাদু শুকনো চালের নুডুলস
শুকনো চালের নুডলস হল একটি জনপ্রিয় চীনা খাবার যা এর মসৃণ টেক্সচার এবং সমৃদ্ধ উপাদানের জন্য পরিচিত। সাম্প্রতিক বছরগুলিতে, ফুড ব্লগারদের প্রচার এবং সোশ্যাল মিডিয়ার প্রসারের সাথে, শুকনো চালের নুডুলস তৈরির পদ্ধতিটি একটি আলোচিত বিষয় হয়ে উঠেছে। এই নিবন্ধটি গত 10 দিনের ইন্টারনেটে জনপ্রিয় আলোচনাগুলিকে একত্রিত করে আপনাকে বিস্তারিতভাবে পরিচয় করিয়ে দেবে কীভাবে একটি সুস্বাদু বাটি শুকনো চালের নুডলস তৈরি করা যায়।
1. আলোচিত বিষয়গুলির পটভূমি

গত 10 দিনের সমগ্র ইন্টারনেটের অনুসন্ধানের তথ্য অনুসারে, শুকনো চালের নুডলসের আলোচনা প্রধানত নিম্নলিখিত দিকগুলিতে ফোকাস করে:
| কীওয়ার্ড | অনুসন্ধান ভলিউম | জনপ্রিয় প্ল্যাটফর্ম |
|---|---|---|
| কিভাবে শুকনো চালের নুডুলস তৈরি করবেন | 12,500 | ডাউইন, জিয়াওহংশু |
| ড্রাই রাইস নুডুলসের উপাদান | ৮,৭০০ | ওয়েইবো, বিলিবিলি |
| শুকনো চালের নুডল সস | ৬,৩০০ | ঝিহু, বাইদু |
2. শুকনো চালের নুডলস তৈরির ধাপ
1.উপকরণ প্রস্তুত করুন
শুকনো চালের নুডলস তৈরি করতে নিম্নলিখিত উপকরণগুলির প্রয়োজন হয়:
| উপাদান | ডোজ |
|---|---|
| রাইস নুডলস | 200 গ্রাম |
| চর্বিহীন মাংস | 100 গ্রাম |
| চিংড়ি | 50 গ্রাম |
| শিম স্প্রাউট | 50 গ্রাম |
| সবুজ পেঁয়াজ | উপযুক্ত পরিমাণ |
| রসুনের কিমা | উপযুক্ত পরিমাণ |
2.সস তৈরি করুন
সস হল শুকনো চালের নুডলসের প্রাণ। নিম্নলিখিত জনপ্রিয় সস রেসিপি:
| উপাদান | ডোজ |
|---|---|
| হালকা সয়া সস | 2 টেবিল চামচ |
| পুরানো সয়া সস | 1 টেবিল চামচ |
| ঝিনুক সস | 1 টেবিল চামচ |
| তিলের তেল | 1 চা চামচ |
| মরিচ তেল | উপযুক্ত পরিমাণ |
3.রান্নার ধাপ
(1) রাইস নুডুলস নরম হওয়া পর্যন্ত গরম পানিতে ভিজিয়ে রাখুন, ড্রেন করে আলাদা করে রাখুন।
(2) চর্বিহীন মাংস এবং চিংড়িকে সামান্য হালকা সয়া সস এবং স্টার্চ দিয়ে 10 মিনিটের জন্য ম্যারিনেট করুন।
(3) একটি প্যানে তেল গরম করুন, সুগন্ধি না হওয়া পর্যন্ত রসুনের কিমা ভাজুন, চর্বিহীন মাংস এবং চিংড়ি যোগ করুন এবং রান্না হওয়া পর্যন্ত ভাজুন।
(4) শিমের স্প্রাউট যোগ করুন এবং দ্রুত ভাজুন, সরান এবং একপাশে রাখুন।
(5) পাত্রে ভেজানো চালের নুডলস রাখুন, সস যোগ করুন এবং ভালভাবে মেশান।
(6) সবশেষে ভাজা উপকরণ এবং সবুজ পেঁয়াজ যোগ করুন এবং ভালভাবে মেশান।
3. সমস্ত ইন্টারনেট থেকে জনপ্রিয় টিপস
গত 10 দিনে নেটিজেনদের মধ্যে আলোচনার ভিত্তিতে, এখানে শুকনো চালের নুডুলস তৈরির জন্য কিছু টিপস দেওয়া হল:
| টিপস | উৎস |
|---|---|
| রাইস নুডলস বেশিক্ষণ ভিজিয়ে রাখা উচিত নয়, তা না হলে টেক্সচার নরম হয়ে যাবে। | Xiaohongshu @ খাদ্য বিশেষজ্ঞ |
| সস ব্যক্তিগত স্বাদ অনুযায়ী সামঞ্জস্য করা যেতে পারে। আপনি যদি মিষ্টি পছন্দ করেন তবে আপনি সামান্য চিনি যোগ করতে পারেন। | টিকটক @ রান্নার মাস্টার |
| স্বাদ বাড়াতে একটু চূর্ণ করা চিনাবাদাম যোগ করুন | Weibo@foodiediary |
4. উপসংহার
শুকনো চালের নুডলস তৈরি করা সহজ এবং সমৃদ্ধ স্বাদযুক্ত। এটি পরিবারের প্রস্তুতির জন্য উপযুক্ত একটি উপাদেয় খাবার। এই নিবন্ধে ভূমিকার মাধ্যমে, আমি বিশ্বাস করি আপনি শুকনো চালের নুডলস তৈরির মূল ধাপ এবং কৌশলগুলি আয়ত্ত করেছেন। কেন এটি চেষ্টা করে দেখুন না এবং আপনার এবং আপনার পরিবারের জন্য শুকনো চালের নুডলসের একটি সুস্বাদু বাটি তৈরি করুন!
আপনার যদি শুকনো চালের নুডলস বা অনন্য প্রস্তুতির পদ্ধতি সম্পর্কে অন্যান্য প্রশ্ন থাকে, তাহলে অনুগ্রহ করে সেগুলি মন্তব্যের জায়গায় শেয়ার করুন এবং আসুন আমরা একসাথে খাবারের আনন্দ অন্বেষণ করি!
বিশদ পরীক্ষা করুন
বিশদ পরীক্ষা করুন