কিভাবে বড় পাত্র মাছ বানাবেন

কিভাবে বড় পাত্র মাছ বানাবেন

গত 10 দিনে, পুরো নেটওয়ার্কের খাবারের উপর জনপ্রিয় বিষয়গুলির মধ্যে, "বিগ ক্যালড্রন ফিশ" অনেক নেটিজেনের মনোযোগের কেন্দ্রবিন্দুতে পরিণত হয়েছে। এটি পারিবারিক সমাবেশ বা বন্ধু ডিনারই হোক না কেন, বড় পাত্রের মাছ একটি জনপ্রিয় স্বাদযুক্ত। এই নিবন্ধটি বিগ পট ফিশের রেসিপিগুলি বিস্তারিতভাবে প্রবর্তন করতে সাম্প্রতিক গরম সামগ্রীকে একত্রিত করবে এবং আপনাকে সহজেই সুস্বাদু বড় পাত্রের মাছ তৈরি করতে সহায়তা করার জন্য প্রাসঙ্গিক ডেটা এবং কৌশলগুলি সংযুক্ত করবে।

1। সাম্প্রতিক গরম খাবারের বিষয়গুলির বিশ্লেষণ

গত 10 দিনের পুরো নেটওয়ার্ক ডেটা অনুসারে, নিম্নলিখিতগুলি খাদ্য সম্পর্কে জনপ্রিয় বিষয়গুলির র‌্যাঙ্কিং:

2। বড় পাত্র মাছ তৈরির প্রাথমিক পদ্ধতি

বিগ পট মাছ কেন জনপ্রিয় হওয়ার কারণটি কেবল তার সমৃদ্ধ অংশগুলির কারণে নয়, তবে এটির অনন্য রান্নার পদ্ধতি এবং সুস্বাদু স্বাদের কারণে। বড় পাত্র মাছ তৈরির প্রাথমিক পদক্ষেপগুলি এখানে রয়েছে:

1।মাছ চয়ন করুন: 2-3 কিলোগ্রাম ওজনের ঘাস কার্প বা কার্প চয়ন করার পরামর্শ দেওয়া হয়, মাংসটি কোমল এবং একাধিক লোকের ভাগ করে নেওয়ার জন্য উপযুক্ত।

2।মাছ পরিচালনা করুন: মাছের আঁশ এবং অভ্যন্তরীণ অঙ্গগুলি সরান, এটি পরিষ্কার করুন এবং টুকরো বা টুকরা কেটে দিন।

3।আচারযুক্ত: ফিশের গন্ধ অপসারণ করতে 15-20 মিনিটের জন্য রান্নার ওয়াইন, লবণ এবং আদা স্লাইসগুলির সাথে মেরিনেট করুন।

4।ভাজা বেস: পাত্রটিতে তেল যোগ করুন, পেঁয়াজ, আদা এবং রসুন যোগ করুন এবং নাড়ুন, লাল তেল তৈরির জন্য এটি নাড়াচাড়া করতে শিমের পেস্ট, মরিচ এবং অন্যান্য সিজনিং যুক্ত করুন।

5।স্টিউ এবং রান্না: উপযুক্ত পরিমাণ জল যোগ করুন, মাছের টুকরো যোগ করুন, উচ্চ তাপের উপর একটি ফোঁড়া আনুন এবং তারপরে 15-20 মিনিটের জন্য সিদ্ধ করুন।

6।সিজনিং: আপনার ব্যক্তিগত স্বাদ অনুসারে লবণ, চিনি, ভিনেগার এবং অন্যান্য সিজনিং যুক্ত করুন।

7।রস গ্রহণ: অবশেষে, সস উচ্চ আঁচে হ্রাস করা হয় এবং কাটা সবুজ পেঁয়াজ বা ধনিয়া দিয়ে ছিটিয়ে দেওয়া হয়।

3। বড় পাত্র মাছের জন্য মূল টিপস

নেটিজেনদের সাম্প্রতিক গরম আলোচনার ভিত্তিতে, আমরা নিম্নলিখিত মূল কৌশলগুলি সংক্ষিপ্ত করেছি:

4 .. বড় পাত্র মাছের উদ্ভাবনী অনুশীলন

সাম্প্রতিক জনপ্রিয় খাদ্য প্রবণতার আলোকে, আমরা নিম্নলিখিত উদ্ভাবনী অনুশীলনের প্রস্তাব দিই:

1।সাউরক্রাট বড় পাত্র মাছ: সাউরক্রাট এবং আচারযুক্ত মরিচ যুক্ত করুন, যা মশলাদার এবং টক এবং ক্ষুধার্ত, শীতের ব্যবহারের জন্য উপযুক্ত।

2।টমেটো পাত্র মাছ: বয়স্ক এবং শিশুদের জন্য উপযুক্ত, বেস, মিষ্টি এবং টক হিসাবে টমেটো ব্যবহার করুন।

3।মশলাদার বড় পাত্র: মশলাদার প্রেমীদের চাহিদা মেটাতে আরও মরিচ এবং মরিচ যুক্ত করুন।

4।সাপ স্যুপ বড় পাত্র মাছ: কম তেল এবং কম লবণ, এটি স্বাস্থ্যকর এবং স্বাস্থ্যকর করে তোলে।

5 .. বড় পাত্র মাছের জন্য স্বাস্থ্য টিপস

1। মাছের মাংস উচ্চমানের প্রোটিন সমৃদ্ধ, তবে গাউট রোগীদের তাদের ব্যবহার নিয়ন্ত্রণ করা উচিত।

2। সুষম পুষ্টি নিশ্চিত করার জন্য এটি শাকসব্জির সাথে এটি খাওয়ার পরামর্শ দেওয়া হয়।

3 ... অতিরিক্ত তেল এবং সোডিয়াম এড়াতে তেল এবং লবণের পরিমাণ নিয়ন্ত্রণ করুন।

4। মাছের মাথাগুলি ডিএইচএ সমৃদ্ধ, যা মস্তিষ্কের বিকাশের জন্য উপকারী এবং এটি পুরোপুরি ব্যবহার করা যেতে পারে।

6 .. উপসংহার

একটি হৃদয়গ্রাহী এবং সুস্বাদু হোম-রান্না করা থালা হিসাবে, বড় পাত্র মাছ কেবল পারিবারিক নৈশভোজের জন্য উপযুক্ত নয়, তবে ছুটির ভোজের জন্যও একটি ভাল পছন্দ। বেসিক রান্নার দক্ষতা অর্জন করে এবং আপনার ব্যক্তিগত স্বাদ অনুসারে যথাযথভাবে উদ্ভাবন করে, আপনি অবশ্যই একটি বড় পাত্র তৈরি করবেন যা আপনার পরিবার এবং বন্ধুরা প্রশংসিত হবে। আমি আশা করি এই নিবন্ধে প্রদত্ত তথ্যগুলি আপনার পক্ষে সহায়ক হবে এবং আমি আপনাকে একটি সুখী রান্না কামনা করছি!

অবশেষে, এটি একটি অনুস্মারক: সম্প্রতি আবহাওয়া শীতল, তাই মাছের বড় হাঁড়ি তৈরি করার সময় সাবধানতা অবলম্বন করুন, বিশেষত বড় হাঁড়ি এবং খোলা শিখা ব্যবহার করার সময়।