কীভাবে শুকনো টফু তৈরি করবেন

কীভাবে শুকনো টফু তৈরি করবেন

গত 10 দিনে, ইন্টারনেটে খাদ্য প্রস্তুতি সম্পর্কে উত্তপ্ত বিষয়গুলির মধ্যে, "কীভাবে শুকনো টফু তৈরি করবেন" অনুসন্ধানের পরিমাণের হঠাৎ বৃদ্ধি পেয়ে অন্যতম কীওয়ার্ড হয়ে উঠেছে। স্বাস্থ্যকর খাওয়া এবং নিরামিষাশীদের বর্তমান প্রবণতার সংমিশ্রণে, এই নিবন্ধটি আপনাকে শুকনো টফুর উত্পাদন পদ্ধতির সাথে বিশদভাবে পরিচয় করিয়ে দেবে এবং পুরো ইন্টারনেটের জনপ্রিয়তার ডেটা বিশ্লেষণ সংযুক্ত করবে।

1। পুরো নেটওয়ার্ক জুড়ে গরম বিষয়ের পরিসংখ্যান (গত 10 দিন)

2। শুকনো শিমের দইয়ের পুষ্টির মান বিশ্লেষণ

একটি traditional তিহ্যবাহী সয়া পণ্য হিসাবে, শুকনো তোফু সম্প্রতি ফিটনেস গ্রুপ এবং নিরামিষাশীদের কাছ থেকে ব্যাপক মনোযোগ পেয়েছে। এর প্রধান পুষ্টি উপাদানগুলির একটি তুলনা নিম্নরূপ:

3। শুকনো শিমের দইয়ের বিস্তারিত উত্পাদন পদ্ধতি

1। উপকরণ প্রস্তুত

প্রধান কাঁচামাল: 500 গ্রাম তাজা তোফু, 5 জি লবণ, 3 জি পাঁচ-মশলা পাউডার, 2 জি মরিচ পাউডার (al চ্ছিক)

সরঞ্জামগুলি: স্টিমার, গজ, ওজন (টিপানোর জন্য)

2। উত্পাদন পদক্ষেপ

4 .. তৈরির জন্য টিপস

1। আরও ভাল উত্পাদন ফলাফল এবং কম আর্দ্রতার সামগ্রীর জন্য পুরানো টফু চয়ন করুন।

2। টিপলে, ডিহাইড্রেশনকে গতি বাড়ানোর জন্য প্রতি 2 ঘন্টা গজ প্রতিস্থাপন করার পরামর্শ দেওয়া হয়।

3। শুকনো তাপমাত্রা পৃষ্ঠের কোকিং এড়াতে তবে অভ্যন্তরে শুকানো না এড়াতে খুব বেশি হওয়া উচিত নয়।

4। তিল এবং গোলমরিচ গুঁড়ো হিসাবে মৌসুমী ব্যক্তিগত স্বাদ অনুযায়ী যুক্ত করা যেতে পারে।

5 ... শুকনো টফুর সংরক্ষণ এবং ব্যবহারের পরামর্শ

6 .. সম্পর্কিত প্রশ্নের উত্তর

প্রশ্ন: কেন আমার শুকনো টফু সহজেই ছাঁচনির্মাণে পরিণত হয়?

উত্তর: মূল কারণটি অসম্পূর্ণ ডিহাইড্রেশন। চাপের সময়টি 10 ​​ঘন্টা বাড়ানোর জন্য বা সহায়তা করার জন্য কোনও খাদ্য ড্রায়ার ব্যবহার করার পরামর্শ দেওয়া হয়।

প্রশ্ন: শুকনো টফু এবং তোফুর মধ্যে পার্থক্য কী?

উত্তর: শুকনো টোফু হ'ল তোফুর একটি ডিহাইড্রেটেড পণ্য। আর্দ্রতা সামগ্রী তোফুর 60% এরও কম। এটিতে একটি চিউইয়ার টেক্সচার রয়েছে এবং এটি সঞ্চয় করা সহজ।

7 .. উপসংহার

স্বাস্থ্যকর খাওয়ার ধারণার জনপ্রিয়তার সাথে, ঘরে তৈরি শুকনো টোফু সম্প্রতি একটি আলোচিত বিষয় হয়ে দাঁড়িয়েছে। এই বিশদ, কাঠামোগত গাইডের সাহায্যে আপনি সহজেই বাড়িতে এই উচ্চ-প্রোটিন, কম চর্বিযুক্ত স্বাস্থ্যকর নাস্তা তৈরি করতে পারেন। এটি সুপারিশ করা হয় যে প্রথম-টাইমারগুলি প্রথমে অল্প পরিমাণে তৈরি করে এবং তারপরে প্রক্রিয়াটির সাথে পরিচিত হওয়ার পরে ভর-উত্পাদন করে।